KaDeWe Berlin

Im Rahmen der Modernisierung des KaDeWe in Berlin wurde auch „Die Sechste“ – auch bekannt als die Food-Etage – umgebaut. Diese umfasst 2.000 m². Ein Viertel dieser Etage (Quadrant C) durfte KRAMER Ladenbau ausführen. Folgende Leistungen wurden von KRAMER erbracht:

• Beratung bei der Machbarkeit des Design-Konzepts
• Ausführung des Ladenbaus inklusive der Großküchentechnik in Kooperation mit der Firma Flügel aus Essen für den gesamten Bereich im Quadrant C

Die von KRAMER realisierten Bereiche bestehen jeweils aus einer Kombination aus Retail und Gastro Bereich:

• Kartoffelacker (Gastro)
• Cheese (Retail & Gastro)
• Cheese Counter (Theke) mit knapp 23 Laufmetern Auswahl an Käse und einem raumhohen Käseschausschrank
• Milk Products (Retail)
• Daluma (Veggie Gastro Konzept)
• Fruits & Veggies mit Juice Bar (Retail & Gastro)
• Nuts & Spices (Retail)
• Späti & Tabbaco (Retail)
• Moet Bar (Gastro mit Retail)
• Wein Bar (Gastro mit Retail)
• Champagner Bar (Gastro mit Retail)
• Wine & Spirits mit Weinhumidor (Retail)

Insgesamt sind 205 Sitzplätze auf die unterschiedlichen Gastro Einheiten verteilt.

KRAMER entwickelte speziell für das KaDeWe eigene Möbel und verzichtete auf Standardlösungen. Viele schöne Details sorgen für eine helle, freundliche und moderne Atmosphäre. Bewehrte Tradition trifft moderne Eleganz: Hochwertige Materialien und Ausführung für die beste Food Auswahl in Berlin. Helle Bars mit klassischen Gold- und Messingtönen und schwarz gebrannte Ziegelwände sollen an die Anfänge des KaDeWe Anfang des 20. Jahrhunderts erinnern.