Hygieneräume &
Reinräume

 

Hygieneräume von KRAMER erfüllen alle gesetzlichen und praktischen Anforderungen der Lebensmittelsicherheit und Hygiene. Sie sind damit optimal geeignet für die Lebensmittelproduktion und -lagerung.

 

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Drei Männer in der Käse-Produktion

Hält Werte
frisch

Maximale Energieeffizienz

Größe & Bauweise nach Maß

Über 90 Jahre Erfahrung

Hygieneraum mit Glasfront

Lösungen für die Lebensmittelindustrie

Professionelle Hygieneräume für maximale Lebensmittelsicherheit & Effizienz

An Hygiene- und Reinräume werden vom Lebensmittelrecht aus gutem Grund höchste Anforderungen gestellt. Bei der Planung unserer Leistungen ist uns darüber hinaus wichtig, eine einfache, effiziente Reinigung zu ermöglichen, sowie eine optimale Integration in den Betriebskontext, um eine optimale Arbeitseffizienz sicher zu stellen.

Aus diesem Grund sind unsere Hygieneräume maßgefertigt und lassen sich  z. B. mit unserem FastIn® mit minimalem Bodenaufbau und zügig und ohne Trocknungszeiten montieren.

Schneeflocke

Energieeffiziente Kühlung

Hygieneräume in der Lebensmittelproduktion in aller Regel auf eine konstante Temperatur angewiesen. Diese realisieren wir durch optimale Dämmung und effizienten Kühlaggregaten.

Ein Siegel mit einem Haken in der Mitte

Höchste Anforderungen erfüllt

Hygieneräume müssen nicht nur dem Lebensmittelrecht genügen. Abhängig von der geplanten Verwendung verbauen wir auch weitere Komponenten vom Druckausgleichsventil bis zur Notrufeinrichtungen.

Geodreieck neben einem Stift

Maßgeschneidert & schlüsselfertig

Die besten Kühllösungen fügen sich nahtlos in die bestehenden Betriebsabläufe ein. Deshalb entwickeln wir gemeinsam mit Ihnen eine passgenaue Lösung und übernehmen das Projekt von der Bedarfsermittlung bis hin zu Service & Wartung.

Hand hält ein Zahnrad, welches ein Häkchen enthält

Auf Wunsch fertig ausgestattet

Boden, Wand, Decke und Türen sind nur der Anfang. Gerne statten wir Ihren Hygieneraum mit maßgenauen Regalen, Beleuchtungen, Verglasungen und Deckenluken aus. Lassen Sie sich beraten!

 

Sie haben einen konkreten Bedarf? Wir beraten Sie gern.

 

Schreiben Sie uns oder rufen Sie direkt an. Gemeinsam finden wir Lösungen für Ihre individuelle Herausforderung.

+49 7665 9359-0 
info@kramer-gmbh.com

 

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Beispiel Wandaufbau

Wandaufbau konventionell
oder mit Paneelen

Beim klassischen Wandaufbau mit Fliesenoberfläche werden auf dem Mauerwerk eine Dampfsperre, eine Dämmung und eine Gewebeverspachtelung unter den Fliesen aufgebracht.

Für eine maximal lebensmittelsichere, glatte und effizient zu reinigende Oberfläche empfehlen wir die Verwendung von Dämmpaneelen. Dabei besteht die Oberfläche aus verzinktem Stahl oder bei besonders hoher Beanspruchung, aus Edelstahl.

Decken werden aus hygienischen Gründen immer mit Industriepaneelen realisiert.

Beispiel Bodenaufbau

Bodenaufbau konventionell
oder mit FastIn® Systemböden

Konventionelle Bodenaufbauten mit Bodendämmung aus EPS und Betonestrich kommen im klassischen Kühlraumbau und bei der Lagertechnik zum Einsatz.

Unser FastIn® -Systemboden findet Verwendung im Kleinkühlraumbau und in Gastronomiekühlzellen. Auch bei Sanierungen und Umbaumaßnahmen in Bestandsgebäuden lassen sich Hygieneräume mit minimalem Bodenaufbau realisieren.

Die Oberfläche kann jeweils mit Fliesen, Edelstahl, UCRETE- oder Epoxidharzbeschichtung realisiert werden.

Beispiel Türen

Hygieneraumtüren & Zugänge

Abhängig von den betrieblichen Notwendigkeiten lassen sich die Zugänge zu Ihrem Hygieneraum optimal gestalten:

  • Hygieneraumtür in Drehtür-, Schiebetür-, Pendeltür- oder Walk-in-Schiebetür-Bauweise
  • Brandschutztüren/-tore
  • Streifenvorhänge, Revisionsluken & Glasentnahmefenster
  • Verschlüsse und Ausstattungen: Presshebel mit PZ-Schloss, Magnetverschluss, Sichtfenster, Rohrbahndurchführung, Obertürschließer, Türkontaktschalter magnetisch

Für optimale Hygiene verwenden wir Türoberflächen aus Stahlblech oder Edelstahl.

Servicemitarbeite an Kühlraumtür

Full-Service von KRAMER

Wartung & Reparatur
für Ihren Kühlraum

Ein regelmäßiger Service hält Ihren Kühlraum dauerhaft in funktionstüchtigem Zustand. Unser deutschlandweites Netz aus Service-Technikern sorgt dafür, dass Ihr Kühlraum zuverlässig und ausfallsfrei betrieben werden kann.

Im Schadensfall sind unsere Fachmitarbeiter schnell vor Ort und haben die am häufigsten benötigten Einzelteile direkt dabei.

 

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Ausstattungen für
optimale Sicherheit & effiziente Prozesse

 

Regal

Regale

Auf Wunsch statten wir Ihren Hygieneraum mit Standregalen aus Aluminium, Aluminium mit Auflagen aus Kunststoff oder aus Edelstahl aus.

Brandschutzschalter

Brandschutzschalter

Abhängig vom konkreten Einsatzzweck des Raumes ist der Einbau eines Brandschutzschalters gesetzlich vorgeschrieben.

Notrufeinrichtung

Notrufeinrichtungen

Das Notruf-Alarmsystem wurde entwickelt, um die Sicherheit der Mitarbeiter in Hygieneräumen zu verbessern und bei einem Notfall unverzüglich Hilfe herbeizurufen.

Flat Light LED

Flat Light LED

Unsere eleganten, ultraflachen LED-Panels mit hoher Leuchtdichte sorgen für eine gleichmäßige Ausleuchtung des Hygieneraums.

Deckenlucke

Deckenluke

Für die Belüftung können Deckenluken in Kühlräume integriert werden. Bei Tiefkühlräumen kann deren Funktionalität durch einen beheizten Rahmen sichergestellt werden.

Rammschutz

Verglasung & Rammschutz

Rammschutzbügel und Poller sichern Kühlräume vor physischen Einwirkungen. Durch eine Verglasung bleiben Inhalte und Vorgänge im Kühlraum einfach einsehbar.

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Kühlhalle mit Arbeitern

90 Jahre Erfahrung für die perfekte Kühlung

Effiziente Kühllösungen von KRAMER.

Seit über 90 Jahren sichern wir mit unseren Kühllösungen wertvolle Ressourcen. Unsere breite Systempalette kommt überall zum Einsatz, wo Waren zuverlässig und hygienisch gekühlt werden müssen.

KRAMER Lösungen für Industrie und Handel genügen den höchsten Standards an Energieeffizienz, Lebensmittelsicherheit, effiziente Arbeitsabläufe, Ergonomie und Umweltschutz. Unsere Expertise steht Unternehmen aller Größen europaweit zur Verfügung. Unsere Fachkräfte haben vom kleinen Reiferaum bis zum riesigen Tiefkühllager bereits Lösungen in allen denkbaren Dimensionen realisiert.

Viele unserer Kunden nutzen unsere Expertise und beauftragen uns mit der schlüsselfertigen Umsetzung ihrer Projekte. Diese realisieren wir mithilfe unserer eigenen Planungsabteilung und eigenen Werkstätten für Elektro und Kälte. Selbst komplexe Lösungen können wir mithilfe unseres Netzwerks aus spezialisierten Produktionsunternehmen und Service-Partnern maßgeschneidert entwickeln und fertigen.

Welches Projekt dürfen wir für Sie realisieren?

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IHR ANSPRECHPARTNER 
zum Thema Kühlraumbau

Alexander Butsch

Alexander Butsch und sein Team sind Ihre Spezialisten für die Planung und Realisierung von Kühlraumbaulösungen.