Bäckerei Fischerbeck

Dans ce projet, le souhait d’utiliser des matériaux de haute qualité était au premier plan. La façade du comptoir en bois véritable s’accorde avec la beauté naturelle de la Forêt-Noire et les plans de travail en granit de haute qualité offrent une durabilité ainsi qu’une ergonomie particulières.

Une particularité est le bac à petits pains entièrement vitré, spécialement fabriqué, qui met parfaitement en valeur les produits et qui, grâce au contraste avec le panneau arrière noir, met pleinement l’accent sur les produits.

Le café se divise en zones plus animées au rez-de-chaussée et en un salon plus calme à l’étage, complété par un drive-in qui fonctionne de manière autonome et donc indépendamment du reste du café. Un concept d’espace harmonieux, développé avec une conseillère en feng shui, réunit la forme et la couleur des meubles.