Metzgerei Graf

In der Metzgerei Graf wurde bei der Neugestaltung des Haupthauses ein modernes Ambiente geschaffen. Durch die Kombination aus schwarzer Rückwand, schwarzer Theke und den Holzelementen in der Thekenfront sowie bei der Umrandung einiger Highlights an der Rückwand entsteht eine gemütliche Atmosphäre, die zugleich den Fokus auf die Ware legt und für einen maximalen Produktfokus sorgt.
Die Rückwand wurde außerdem zum Teil verglast, so dass die Kunden in die Vorbereitung und Küche hineinschauen können, was für maximale Transparenz sorgt. Auch ein Dryager wurde in der Rückwand untergebracht. Auf der anderen Seite des Verkaufsraumes wurde eine große Fläche für ein breites Mittagstisch- und Imbissangebot gestaltet. Auch eine SB-Kühlfläche fand im Kassenbereich Platz.