Café Lutz
Asperg

Au Café Lutz, le comptoir de boulangerie arrondi de onze mètres de long constitue le cœur de l’établissement. Il met efficacement en valeur les produits de boulangerie frais et les gâteaux, tout en intégrant des fonctions essentielles au fonctionnement quotidien. Un poste de préparation situé le long du comptoir favorise l’efficacité des processus de travail, tandis que le four intégré dans la paroi arrière réduit les déplacements et diffuse dans la salle de vente l’odeur des produits tout juste sortis du four.

La diversité des couleurs, des matériaux et des styles d’aménagement confère au café son caractère unique. Trois espaces de détente conçus de manière distincte – allant des sièges classiques aux places mi-hautes en passant par un salon confortable – offrent un cadre adapté à différentes durées de séjour. C’est ainsi qu’est né un lieu vivant qui allie une présentation moderne des produits à des processus fonctionnels et à une expérience de séjour variée.