Boulangerie
Stölzel

Dans la boulangerie Stölzel du centre commercial « Permoser Eck » à Leipzig, nous avons réalisé l’ensemble du concept d’aménagement de l’espace de vente et de l’espace détente, en prêtant attention à chaque détail. La succursale s’étend sur environ 100 m² et allie une esthétique artisanale moderne à un design fonctionnel pour une utilisation quotidienne.

Notre planification et notre mise en œuvre ont porté sur l’ensemble du comptoir, la paroi arrière avec étagère à pain, toutes les armoires arrière, les sièges et les cloisons sur mesure. Particulièrement remarquables : la cloison en acier qui délimite la zone des caisses EDEKA et les barres inclinées qui constituent un élément de design, tant dans la conception des murs que dans le motif caractéristique de la façade du comptoir. Les carreaux à chevrons du revêtement du comptoir et du mur confèrent également un aspect haut de gamme et artisanal.

Avec ce projet, nous démontrons une fois de plus comment une conception bien pensée et une mise en œuvre précise peuvent se compléter, de l’idée initiale à la dernière touche.