Licht im Ladenbau

Allgemeinbeleuchtung
Sie bildet das Fundament jeder Lichtplanung. Als flächige, gleichmäßige Beleuchtung sorgt sie für Grundhelligkeit und Orientierung im gesamten Raum. Meist kommt sie in Form von Deckenleuchten oder Downlights zum Einsatz. Die Farbtemperatur sollte je nach Einsatzbereich angepasst sein: Während neutralweißes Licht Frischebereiche wie Obst oder Molkereiprodukte unterstützt, wirkt warmweißes Licht in Café-Zonen oder Bäckereien deutlich gemütlicher.

Akzentbeleuchtung
Gezielte Spots, Pendelleuchten oder Wandfluter setzen bestimmte Produkte oder architektonische Elemente wirkungsvoll in Szene. Durch das bewusste Spiel mit Kontrasten – idealerweise mit einem Helligkeitsverhältnis von 3:1 bis 5:1 gegenüber der Umgebungsbeleuchtung – entsteht eine visuelle Führung durch den Raum. Akzentlicht lenkt den Blick und schafft Aufmerksamkeit, wo sie gewünscht ist.

Arbeitslicht
Ob im Kassenbereich, an der Frischetheke oder in der Vorbereitung: Hier ist Licht ein präzises Werkzeug. Die Anforderungen sind hoch und eine lokale, blendfreie Beleuchtung mit hoher Leuchtdichte und gutem Kontrast ist entscheidend. Häufig eingesetzt werden Einbauleuchten, verstellbare Lichtquellen oder asymmetrische Pendelleuchten, die den Lichtkegel gezielt dorthin lenken, wo er gebraucht wird.

Dekorative Beleuchtung
Sie dient nicht der Ausleuchtung, sondern der Gestaltung. Dekorative Lichtquellen, wie zum Beispiel auffällige Leuchtenformen, Lichtobjekte oder Wandinszenierungen, ergänzen die funktionale Beleuchtung und steigern die Aufenthaltsqualität. Sie transportieren Markenidentität und Emotionalität und machen Verkaufsräume unverwechselbar.

Tageslicht
Natürliches Licht kann Räume aufwerten, wirkt freundlich und ist für Kunden angenehm. Es sorgt zudem für eine hohe Farbtreue und ein positives Raumgefühl. Gleichzeitig ist Tageslicht jedoch ein sensibles Thema: Besonders bei Fleisch- und Wurstwaren oder Backwaren kann direkte Einstrahlung je nach Intensität zur Austrocknung sowie zu Vergrauung oder Abblassung führen. Tageslicht muss im Verkaufsraum daher bewusst geplant werden. Die Positionierung, Größe und Ausrichtung der Fenster oder Oberlichter spielen dabei eine entscheidende Rolle, um Vorteile zu nutzen und negative Effekte auf Produkte zu vermeiden.

Licht steigert Sichtbarkeit und den wahrgenommenen Wert
Produkte, die gut ausgeleuchtet sind, wirken hochwertiger und werden deutlich häufiger wahrgenommen. Gezielt gesetzte Akzentlichter lenken den Blick, erzeugen Kontraste und schaffen visuelle Hierarchien. Wie die Studie von Zumtobel (siehe Quellen) zeigt: Je detaillierter die Lichtverteilung auf der Ware ist, desto exklusiver wird sie wahrgenommen.

Licht beeinflusst Stimmung und Kaufverhalten
Die Lichtstimmung prägt das emotionale Erleben eines Raums. Warmes Licht schafft Behaglichkeit und lädt zum Verweilen ein. Kühlere Töne hingegen wirken aktivierend und unterstützen eine schnelle Orientierung. Studien zeigen, dass Licht nicht nur die Atmosphäre, sondern auch die Kaufentscheidung beeinflusst: Kunden, die sich wohlfühlen, bleiben länger und kaufen häufiger.

Licht stärkt die Marke
Lichtgestaltung ist Teil des Ladenkonzepts und damit auch Teil des Markenauftritts. Farben, Kontraste, Lichtintensitäten und Leuchtenformen erzählen eine Geschichte, transportieren Werte und prägen den Gesamteindruck. Ein gezieltes Lichtkonzept sorgt dafür, dass Markenbotschaft und Raumgestaltung im Einklang stehen.

Licht bietet Sicherheit und Orientierung
Neben der emotionalen und verkaufsfördernden Funktion erfüllt Licht auch eine sicherheitsrelevante Rolle. Eine gleichmäßige Grundbeleuchtung senkt das Risiko von Unfällen und erleichtert die Orientierung, besonders in großen Märkten oder 24/7-Shops. Auch für Mitarbeitende sind gezielte Lichtzonen am Arbeitsplatz entscheidend für ergonomisches und konzentriertes Arbeiten.

Verweildauer

Zahlreiche Studien belegen, dass zwischen der Aufenthaltsdauer im Laden und dem Umsatz ein direkter Zusammenhang besteht. Bereits ein Prozent mehr Verweildauer kann zu einer Umsatzsteigerung von bis zu 1,3 % führen. Entscheidend dabei ist, wie ein Raum visuell gestaltet ist und welchen Reiz das Licht setzt.

Display-Beleuchtung spielt dabei eine zentrale Rolle: Produkte, die gezielt ausgeleuchtet werden, wirken interessanter, laden zur Interaktion ein und halten Kunden länger im Sortiment.

Wohlfühlatmosphäre

Die Lichtstimmung beeinflusst, ob sich ein Raum einladend, sachlich oder unruhig anfühlt. Deshalb sollte man sich vor der Lichtplanung die zentrale Frage stellen: Welche Atmosphäre soll im Laden erzeugt werden?

Warmweißes Licht vermittelt Ruhe, Behaglichkeit und Nähe, während kaltes, helles Licht aktivierend wirkt und eine sachliche Wahrnehmung unterstützt.

Wichtig ist das richtige Maß: Zu viel Helligkeit ohne Kontrast kann überfordern, während eine ausgewogene Kombination aus Grundbeleuchtung und gezieltem Akzentlicht ein angenehmes Raumgefühl schafft.

Emotionaler Verstärker

Licht ist nicht neutral. Es verstärkt Eindrücke, unterstreicht die Qualität eines Produkts und formt den Charakter eines Raumes. Eine helle, kontrastreiche Lichtgestaltung lässt Produkte frischer und hochwertiger erscheinen. Räume wirken offener, strukturierter und einladender.

Wie bereits schon einige Male erwähnt, spielt auch die Lichtfarbe eine entscheidende Rolle, denn auch sie hat einen direkten Einfluss auf die Stimmung:

• Zu helles Licht kann Stress und Reizüberflutung auslösen.
• Zu dunkles Licht führt zu Trägheit oder Entscheidungsblockaden.

Die Lösung: ein ausgewogenes, kontrastreiches Lichtkonzept, welches eine positive Grundstimmung unterstützt.

Gondel- und Regalflächen

Regale bilden das Rückgrat vieler Verkaufsflächen – umso wichtiger ist hier eine gleichmäßige und strukturierende Beleuchtung. Eingelassene oder unterhalb montierte lineare LED-Streifen in warm- bis neutralweißer Farbtemperatur sorgen für eine gleichmäßige Ausleuchtung und reduzieren störende Schatten.

Ergänzend ermöglichen flexible Track- oder Spotlights gezielte Akzentuierungen, zum Beispiel für Sonderangebote, saisonale Highlights oder markenbezogene Produktinseln. So entstehen bewusste visuelle Unterbrechungen, die das Sortiment dynamischer wirken lassen und den Blick der Kunden führen.

Theken und Vitrinen

Produkte in Vitrinen und Frischetheken verlangen nach hoher Präzision in der Lichtplanung. Hier zählt die Farbwiedergabequalität. Leuchten mit einem CRI von ≥ 90 sind unerlässlich, um Farben authentisch wirken zu lassen. Das Licht sollte nicht verfälschend wirken, etwa durch einen zu hohen Rotanteil. Sonst erscheint Fleisch in der Theke deutlich attraktiver, während es zuhause beim Kunden Enttäuschung hervorruft.

Ebenso wichtig: gleichmäßige Lichtverteilung. Überlappende Lichtkegel führen zu Überbelichtung und beschleunigen die Austrocknung der Ware. Integrierte Streifenleuchten oder Mini-Spots, gezielt positioniert, verhindern das.

Reflexionen sollten vermieden werden: Lichtquellen dürfen weder ins Glas blenden noch die Sicht stören. Seitliche Abstrahlung oder spezielle Entblendungen sichern eine angenehme, hochwertige Präsentation.

Verweilbereiche & Sitzinseln

In Sitzbereichen steht das Wohlgefühl im Vordergrund. Indirektes, weiches Licht in warmweißer Farbtemperatur (2700–3000 K) schafft eine entspannte, wohnliche Atmosphäre. Sanfte Übergänge, gezielte Akzentuierungen auf Dekorationselemente oder Sitzgruppen strukturieren den Raum, ohne ihn zu überfrachten.

Dabei gilt: Sitz- und Verkaufsbereiche sollten lichttechnisch klar voneinander getrennt sein. Während Verkaufsflächen durch kontrastreiche Akzente und klare Helligkeitsverläufe strukturiert sind, wirken Lounge- oder Café-Zonen bewusst ruhiger und gedämpfter. So entstehen funktionale wie emotionale Raumzonen.

Kassenbereich & Checkout

Der Kassenbereich stellt besondere Anforderungen an die Lichtplanung. Zum einen braucht das Personal ein blendfreies, kontrastreiches Arbeitslicht, das konzentriertes Arbeiten ermöglicht. Ideal sind hier asymmetrische Lichtquellen oder untergebaute Leuchten mit hoher Beleuchtungsstärke.

Gleichzeitig ist der Checkout eine strategisch wichtige Zone für Impulskäufe. Hier sollte die funktionale Beleuchtung durch gezielte Spot-Akzente ergänzt werden, die kleine Verkaufsflächen, Displays oder Warenpräsenter betonen. In Kombination mit einer dezenten Ambient-Ausleuchtung entsteht eine angenehme, verkaufsaktive Zone.

Bäckerei

Backwaren entfalten ihre volle Wirkung erst im richtigen Licht. Für Bäckereien empfiehlt sich der Einsatz von sehr warmweißem Licht (ca. 2400 K–3000 K), um die goldenen Bräunungen von Brot und Gebäck appetitlich hervorzuheben. Besonders gut eignen sich COB-LEDs mit 2400 K. Diese schaffen ein warmes, handwerklich anmutendes Ambiente.

Die Kombination aus flächiger Allgemeinbeleuchtung und gezielten Akzentlichtern auf der Theke lenkt die Aufmerksamkeit auf frische Ware und sorgt für eine angenehme Raumatmosphäre. In Sitz- oder Wartebereichen wirkt weicheres Licht beruhigend und lädt zum Verweilen ein. Klare Zonierungen helfen, zwischen Verkaufs- und Verweilflächen zu unterscheiden.

Metzgerei

In Metzgereien ist die Farbdarstellung entscheidend. Fleisch und Wurst wirken nur dann frisch und hochwertig, wenn das Licht sie natürlich wiedergibt. Dafür sind Lichtquellen mit hoher Farbwiedergabe (CRI ≥ 90) und einem Spektrum von ca. 1900 K optimal geeignet.

Die Präsentation in der Kühltheke sollte blendfrei und kontrastreich erfolgen, um sowohl hygienisch als auch optisch ansprechend zu wirken. Gleichzeitig benötigen Arbeitsbereiche wie Zuschnitt oder Verpackung eine hohe Lichtstärke von mindestens 500 lx, um Präzision und Sicherheit zu gewährleisten. Akzentlichter über der Theke sorgen zusätzlich für eine verkaufsfördernde Inszenierung.

Lebensmittelhandel, Großhandel & 24/7-Stores

Im großflächigen Handel liegt der Fokus auf Orientierung, Klarheit und Energieeffizienz. Eine gleichmäßige Ausleuchtung der Regalgänge mit neutralweißem Licht (ca. 4000 K) schafft Übersichtlichkeit und unterstützt die Wahrnehmung von Farben und Etiketten.

Gezielte Spotlights auf Aktionsflächen, Frischeinseln oder Promotionszonen durchbrechen die visuelle Gleichmäßigkeit und lenken die Aufmerksamkeit gezielt, ohne das Gesamtbild zu stören. Gerade in 24/7-Stores sorgt die Kombination aus Grund- und Zonenlicht für Sicherheit, Struktur und gezielte Aktivierung.

Gastronomie & Cafés

In der Gastronomie steht die Stimmung im Mittelpunkt. Gäste sollen sich wohlfühlen, entspannen und möglichst lange bleiben. Dafür ist eine warmweiße, dimmbare Beleuchtung (ca. 2500–3000 K) ideal. Lichtinseln über den Tischen und indirekte Wandbeleuchtung schaffen Tiefe und strukturieren den Raum, ohne ihn zu überfrachten.

Dekorative Leuchten übernehmen dabei nicht nur funktionale Aufgaben, sondern werden selbst Teil des Raumkonzepts. Studien belegen: Ein moderner, durchdachter Lichtplan mit Spot- und Linienleuchten (z. B. Rope Lights) steigert sowohl die Verweildauer als auch die Gästezahlen. In einem untersuchten Fall erhöhte sich der PTOR-Wert (Personenumschlagrate) von 1,5 auf 1,7.

Zur Studie auf researchgate.net