Kramer Construction Modulaire Secteurs Boulangerie Votre entrée dans la gastronomie : boulangerie et espace dégustation

Votre entrée dans la gastronomie : boulangerie et espace dégustation

Les boulangers malins ne proposent pas seulement de succulentes pâtisseries à leurs clients, mais également un café, un en-cas et un endroit où s’installer. Par la même occasion, cela leur rapporte aussi un joli chiffre d’affaires, même en fin de matinée et dans l’après-midi. C’est justement ce que permet notre module pour la boulangerie avec espace dégustation pour vos clients.

Les images ci-dessus ne sont d’ailleurs que des exemples d’aménagement. Nos architectes et nos concepteurs se feront un plaisir d’élaborer une filiale qui reflète parfaitement l’identité visuelle et la convivialité de votre entreprise.

MODULE DE BASE M

Surface

58,5 m²

Dimensions

6,5 m x 9 m

Places assises

Salle +

Oui

KRAMER MODULES

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	Boulangerie MODULE DE BASE XS	Boulangerie MODULE DE BASE S	Boulangerie MODULE DE BASE M	Boulangerie MODULE DE BASE L	Boulangerie MODULE DE BASE XL
Surface	19,5 m²	39 m²	58,5 m²	78 m²	97,5 m²
Dimensions	3 m x 6,5 m	6,5 m x 6 m	6,5 m x 9 m	6,5 m x 12 m	6,5 m x 15 m
Hauteur libre de la pièce	2,55 m	2,55 m	2,55 m	2,55 m	2,55 m
Espace clients	max. 0 Personnes	max. 3 Personnes	max. 8 Personnes	max. 11 Personnes	max. 29 Personnes
Comptoirs & étalage	Comptoir réfrigéré, 2 plateaux, 2 niveaux Comptoir sec, 5 plateaux, 2 niveaux	Comptoir réfrigéré, 3 plateaux, 2 niveaux Comptoir sec, 5 plateaux, 2 niveaux	Comptoir réfrigéré, 3 plateaux, 2 niveaux Comptoir sec, 6 plateaux, 2 niveaux Passe-plat rabattable	Comptoir réfrigéré, 3 plateaux, 2 niveaux Comptoir sec, 6 plateaux, 2 niveaux Passe-plat rabattable	Comptoir réfrigéré, 4 plateaux, 1 niveaux Comptoir sec, 5 plateaux, 2 niveaux Distributeur de petits pains, 2 plateaux Passe-plat, 0,6 m Porte battante pour comptoir
Équipement	Zone de préparation avec étagère et meuble sous plan en option Réfrigérateur industriel Évier simple avec évacuation combinée Casier	2 stations de garnissage avec réfrigérateur sous plan et étagère, ~0.9 m Double évier avec évacuation combinée Placard de bureau Table avec tabouret Tablette mange-debout, ~ 3,6 m	2 stations de garnissage avec réfrigérateur sous plan Emplacement pour four de boulangerie et chariot échelle 2 rayonnages de stockage industriels, ~ 0,6 m Placard de bureau/Table avec tabouret Tablette mange-debout, ~ 1,7 m Chariot de débarrassage 4 Table, 0,6 m x 0,6 m 8 Chaise en option Réfrigérateur industriel, Compartiment congélateur Évier simple avec évacuation combinée 3 Casier	2 stations de garnissage avec réfrigérateur sous plan Emplacement pour four de boulangerie et chariot échelle 2 rayonnages de stockage industriels, ~ 0,6 m Placard de bureau/Table avec tabouret Table haute, ovale, ~ 2,1 m Chariot de débarrassage Cloison de séparation, 4 m 9 Table, 0,6 m x 0,6 m 9 Chaise Banquette, 2,5 m en option Réfrigérateur industriel, Compartiment congélateur Évier simple avec évacuation combinée 3 Casier	2 stations de garnissage avec réfrigérateur sous plan Emplacement pour four de boulangerie et chariot échelle 2 Plan de travail/Étagère, ~1,3 m 4 rayonnages de stockage industriels, ~ 1 m Placard de bureau/Table avec tabouret Espace de service, ~ 1 m Chariot de débarrassage 6 Table (intérieur), 0,6 m x 0,6 m, 2 Table (intérieur), oval, 1,1 m x 0,6 m 18 Chaise (intérieur) 3 Fauteuil lounge (intérieur) 4 Table (extérieur), 0,6 m x 0,6 m 8 Chaise (extérieur) optional 2 Réfrigérateur industriel, Compartiment congélateur Évier double avec lave-vaisselle industriel et évacuation combinée 3 Casier
WC personnel
Salle séparée
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