Pour un chiffre d’affaires maximal : boulangerie, café et cuisine

Si vous souhaitez régaler vos clients non seulement avec vos succulentes pâtisseries, mais également avec de véritables plats, vous avez besoin d’une cuisine entièrement équipée. Toutefois, celle-ci doit de préférence être aussi compacte que possible pour laisser suffisamment de place aux clients à l’espace dégustation. C’était justement l’idée à l’origine de notre module pour la boulangerie avec café et cuisine entièrement équipée.

Lorsqu’on est à la fois boulanger et restaurateur, on souhaite proposer à ses clients une expérience d’exception, y compris sur le plan visuel. C’est pour cette raison que les images ci-dessus ne servent qu’à titre d’illustration. C’est avec vous que nous aménagerons un café unique en son genre.

baeckereimodul xl
grundriss xl
baeckerei innenasicht xl
MODULE DE BASE XL

Surface

97,5 m²

Dimensions

6,5 m x 15 m

Places assises

29

Salle +

Oui

WC

Oui

baeckereimodul xl
grundriss xl
baeckerei innenasicht xl

KRAMER MODULES

COMPARER nos modules

Boulangerie MODULE DE BASE XS
Boulangerie MODULE DE BASE S
Boulangerie MODULE DE BASE M
Boulangerie MODULE DE BASE L
Boulangerie MODULE DE BASE XL
Surface
19,5 m²
39 m²
58,5 m²
78 m²
97,5 m²
Dimensions
3 m x 6,5 m
6,5 m x 6 m
6,5 m x 9 m
6,5 m x 12 m
6,5 m x 15 m
Hauteur libre de la pièce
2,55 m
2,55 m
2,55 m
2,55 m
2,55 m
Espace clients
max. 0 Personnes
max. 3 Personnes
max. 8 Personnes
max. 11 Personnes
max. 29 Personnes
Comptoirs & étalage
  • Comptoir réfrigéré, 2 plateaux, 2 niveaux
  • Comptoir sec, 5 plateaux, 2 niveaux
  • Comptoir réfrigéré, 3 plateaux, 2 niveaux
  • Comptoir sec, 5 plateaux, 2 niveaux
  • Comptoir réfrigéré, 3 plateaux, 2 niveaux
  • Comptoir sec, 6 plateaux, 2 niveaux
  • Passe-plat rabattable
  • Comptoir réfrigéré, 3 plateaux, 2 niveaux
  • Comptoir sec, 6 plateaux, 2 niveaux
  • Passe-plat rabattable
  • Comptoir réfrigéré, 4 plateaux, 1 niveaux
  • Comptoir sec, 5 plateaux, 2 niveaux
  • Distributeur de petits pains, 2 plateaux
  • Passe-plat, 0,6 m
  • Porte battante pour comptoir
Équipement
  • Zone de préparation avec étagère et meuble sous plan

en option

  • Réfrigérateur industriel
  • Évier simple avec évacuation combinée
  • Casier
  • 2 stations de garnissage avec réfrigérateur sous plan et étagère, ~0.9 m
  • Double évier avec évacuation combinée
  • Placard de bureau
  • Table avec tabouret
  • Tablette mange-debout, ~ 3,6 m
  • 2 stations de garnissage avec réfrigérateur sous plan
  • Emplacement pour four de boulangerie et chariot échelle
  • 2 rayonnages de stockage industriels, ~ 0,6 m
  • Placard de bureau/Table avec tabouret
  • Tablette mange-debout, ~ 1,7 m
  • Chariot de débarrassage
  • 4 Table, 0,6 m x 0,6 m
  •  8 Chaise

en option

  • Réfrigérateur industriel, Compartiment congélateur
  • Évier simple avec évacuation combinée
  • 3 Casier
  • 2 stations de garnissage avec réfrigérateur sous plan
  • Emplacement pour four de boulangerie et chariot échelle
  • 2 rayonnages de stockage industriels, ~ 0,6 m
  • Placard de bureau/Table avec tabouret
  • Table haute, ovale, ~ 2,1 m
  • Chariot de débarrassage
  • Cloison de séparation, 4 m
  • 9 Table, 0,6 m x 0,6 m
  • 9 Chaise
  • Banquette, 2,5 m

en option

  • Réfrigérateur industriel, Compartiment congélateur
  • Évier simple avec évacuation combinée
  • 3 Casier
  • 2 stations de garnissage avec réfrigérateur sous plan
  • Emplacement pour four de boulangerie et chariot échelle
  • 2 Plan de travail/Étagère, ~1,3 m
  • 4 rayonnages de stockage industriels, ~ 1 m
  • Placard de bureau/Table avec tabouret
  • Espace de service, ~ 1 m
  • Chariot de débarrassage
  • 6 Table (intérieur), 0,6 m x 0,6 m,
  • 2 Table (intérieur), oval, 1,1 m x 0,6 m
  • 18 Chaise (intérieur)
  • 3 Fauteuil lounge (intérieur)
  • 4 Table (extérieur), 0,6 m x 0,6 m
  • 8 Chaise (extérieur)

optional

  • 2 Réfrigérateur industriel, Compartiment congélateur
  • Évier double avec lave-vaisselle industriel et évacuation combinée
  • 3 Casier
WC personnel
Salle séparée

La première étape vers votre propre filiale

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